Работа: в Уфе, 1 вакансия

Лаборант химического анализа — контроль качества на всех этапах производства мороженого в компании ООО «БАШКИРСКОЕ МОРОЖЕНОЕ».Обязанности:

• Контролировать производство мороженого на каждом этапе с соблюдением нормативов
• Проверять сопроводительную документацию от поставщиков молока и сливок
• Выполнять химические анализы сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Ежесменно оценивать органолептические показатели (вкус, запах, внешний вид)
• Следить за соблюдением технологических режимов
• Оформлять результаты анализов и испытаний

...