Работа: шеф-повар в Уфе, 225 вакансий

Концепция ресторана Кумпан терра построена на изучении гастро ДНК Башкирской земли.

Мы ищем талантливого и амбициозного ШЕФ-ПОВАРА, который станет ключевой фигурой в создании уникальной гастрономической идентичности нашего заведения. Это человек, способный не только готовить потрясающие блюда, но и вдохнуть жизнь в концепцию заведения, делая его узнаваемым и любимым гостями. Если вы обладаете глубокими знаниями в кулинарии, умеете сочетать креативность

...

На участок Биркачан требуется Шеф-повар. Участок на 200 человек.Обязанности:

• Организация работы столовой;
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
• Умение читать ТТК и работать по ним;
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
• Контроль за соблюдением правил СанПин,

...

Leader Group – сеть ресторанов и кафе, на рынке с 2008 года, на сегодняшний день включает в себя 14 концепций и 26 заведений (г. Уфа, г. Казань и г. Стерлитамак).

Мы создаем мир счастливых людей, развивая вкус к жизни!

В поиске операционного шеф-повара в ресторан паназиатской кухни Riso!

Мы предлагаем:

• оформление по ТК РФ;
• достойную заработную плату оклад 100 000

...

Мы - сеть кафе авторской кухни "CAFE FOR FRIENDS" в г. Уфа!

Мы ищем настоящих мастеров кулинарии, кто готов удивлять наших гостей неповторимыми блюдами и поднимать кафе на новый уровень гастрономического искусства.

Почему именно мы?

✅ Уникальная атмосфера — уютный интерьер, приятная музыка и дружелюбная команда ждут вас каждый рабочий день.

✅ Карьерный рост — возможность стать лидером и реализовать

...

Управляющая компания "Lulu group" занимает лидирующее место в ресторанной сфере Уфы. В компанию входят рестораны: DoM, Ottoman, Efendi, La Bottega, Cherie.

Мы гордимся нашей командой, амбициозные цели достигаются благодаря профессионализму наших сотрудников, полностью разделяющих ценности компании.

Сейчас мы в поисках шеф-повара.

Чем нужно будет заниматься:

• Создавать инновационное и высококачественное меню с учетом предпочтений гостей, сезонности и доступности ингредиентов;
• обновлять и

...

Обязанности:Проведение работы по улучшению организации процесса производства, использованию прогрессивных технологий;Повышении профессиональной квалификации своей команды;Контроль стандартов и ТУ на полуфабрикаты и сырье;Контроль учета продуктов, норм расхода сырья;Контроль за правильным хранением продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий;Работа с поставщиками и фудкостом;Требования:Средне-специальное, высшее;Опыт работы: су-шефом или бригадиром более 2лет.Условия:Официальное трудоустройство;Своевременная заработная плата,

...

Обязанности:

• Принимает участие в составление заявок на пищевое сырье, продукты;
• Проводит инструктаж по технологии приготовления и подачи сложных блюд;
• Разрабатывает рецептуру блюд, технологию приготовления;
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья ;
• Проводит бракераж готовой продукции;
• Соблюдает сроки и условия хранения сырья и полуфабрикатов;
• В подчинении повара и официанты.

Требования:

• Профессиональное образование;
• Знание нормативных документов, касающихся организации

...

Обязанности:

• Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Готовить и оформлять горячие и холодные блюда, напитки и кулинарные изделия, в том числе и для ВИП мероприятий.
• Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения.
• Оформлять презентацию готовых блюд,

...

Привет! Мы рады, что ты заглянул к нам — возможно, это тот самый знак, чтобы начать карьеру, где любовь к кулинарии встречается с идеальными условиями! 🍣

📌 Наша вакансия для тебя: Повар-сушист в «Суши-Маркет» (ТЦ «Мега», ул. Рубежная, 174).

📌 Что мы дарим тебе в ответ на твой талант:

• Доход от 70 000 ₽ на руки (от 3 500 ₽

...

Привет! Мы рады, что ты заглянул к нам — возможно, это тот самый знак, чтобы начать карьеру, где любовь к кулинарии встречается с идеальными условиями! 🍣

📌 Наша вакансия для тебя: Повар-сушист в «Суши-Маркет» (ГМ Окей, Энтузиастов, 18).

📌 Что мы дарим тебе в ответ на твой талант:

• Доход от 80 000 ₽ на руки (от 4 000 ₽ за

...

Привет! Мы рады, что ты заглянул к нам — возможно, это тот самый знак, чтобы начать карьеру, где любовь к кулинарии встречается с идеальными условиями! 🍣

📌 Наша вакансия для тебя: Повар-сушист в «Суши-Маркет» (ТЦ «Мега», ул. Рубежная, 174).

📌 Что мы дарим тебе в ответ на твой талант:

• Доход от 60 000 ₽ на руки (от 2 800 ₽

...

Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата Ставка от 330 в час Гибкий график работы (обсуждается на собеседовании) Доступ к обучению и профессиональному росту Приятная и дружелюбная атмосфера в коллективе Скидки на меню и дополнительные бонусыПриготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Участие в разработке нового меню и улучшении существующих блюд Поддержание чистоты и...

В сеть ресторанов Перчини требуется повар Cу-Шеф! Присоединяйся

Обязанности:

• Приготовление блюд согласоно ТТК
• Поддержание санитарии на рабочем месте
• Формирование и обучение команды в свою смену
• Контроль качества и стабильности продукта
• Оптимизация процессов кухни
• Скоростная отдача продукта
• Участие в инвентаризации работать с технологическими картами (необходимо знание блюд);
• обучать персонал, принимать непосредственное участие в работе;
• взять на себя полное управление кухней;
• контролировать

...

Кумпан-Ленина 60 это центр города( панорамные окна, ранний завтрак, обед, ужин, богатая карта вин).

Приглашаем соискателя на должность Су-шефа

Обязанности:

• организовать и контролировать комфортную работу кухни на смене;
• контролировать соблюдение ТТК приготовления блюд;
• заказывать сырье и контролировать сроки и объёмы.
• вести документооборот, отчетность, табель учета времени;
• контролировать соблюдение СанПиН, ОТ, ТБ и ПБ;
• адаптация стажеров;
• контролировать соблюдение Стандарта внешнего вида

...

ГОРЯЧИЙ ЦЕХ кухня открытого огня

примет на работу СУ-ШЕФА

Обязанности:

• Контроль отпускаемой продукции
• Составление заявок совместно с менеджером по закупу
• Формирование графика работы сотрудников
• Контроль обучения и адаптации новых сотрудников
• Инвентаризации

Требования:

• Опыт работы в ресторане на должности су-шефа или повара-бригадира
• Желание развиваться в профессии

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Выплата заработной платы 10 и 25 числа каждого месяца (100%

...

В ресторан "Щепка" требуется су шеф, с возможностью карьерного роста до Шеф повара с отличными навыками управления кухней, опытом работы на каждом из существующих в ресторанах цехов, умением не только "снимать остатки", но и готовить "плечом к плечу" вместе с другими поварами.

Что мы предлагаем:

• График работы: 3/3 с 11.00-23.00
• Бесплатное трехразовое питание
• Полное отсутствие штрафов, удержаний
• Развоз в конце

...

Обязанности:

• обучение персонала;
• знание StoreHouse;
• составление заявок на продукцию;
• контроль качества сырья и готовой продукции;
• соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Требования:

• кулинарное образование или опыт работы;
• опыт работы старшим поваром или су-шефом.

Условия:

• график работы 5/2 по 8 часов в ночные смены;
• стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• официальное трудоустройство;
• льготная столовая;
• форма предоставляется.

Твой функционал:

• контроль за работой поваров и всех процессов на кухне

• работа по ТТК и регламентам заведения, контроль исполнения

• соблюдение всех правил и норм СЭС

• преемственность (обучаешься сам - обучаешь других)

• инструктаж по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам

• участие в проведении инвентаризаций и контрольный срез в случае с расхождениями (излишки/недостачи)

Что получишь в нашей команде?

• официальное трудоустройство

• своевременная

...

Если ты Су-шеф и хочешь управлять классной командой профессионалов, то тебе к нам!!!Ты будешь заниматься1. Приготовлением блюд.2. Контролем работы оборудования, организацией работы смены сотрудников.3. Предоставлением высокого уровня сервиса.4. Поддержанием чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил.5. Контроль за всей продукцией на раздаче6. Мотивированием своих сотрудниковЧто для нас важно видеть в

...

Твой функционал:

• контроль за работой поваров и всех процессов на кухне

• работа по ТТК и регламентам заведения, контроль исполнения

• соблюдение всех правил и норм СЭС

• преемственность (обучаешься сам - обучаешь других)

• инструктаж по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам

• участие в проведении инвентаризаций и контрольный срез в случае с расхождениями (излишки/недостачи)

Что получишь в нашей команде?

• официальное трудоустройство

• своевременная

...